5월 급식영양소식은 식품 알레르기와 관련한 내용입니다.

식품 알레르기는 특정 식품을 먹은 후에 사람의 면역계가 이상 반응하여 일어나는 증상입니다.

식품 알레르기로 인해 전신 발진과 얼굴 부종, 호흡곤란, 심한 복통으로 혼수상태에 이르게 되는

사건이 가끔씩 나타나고 있습니다.

드물지만 위험한 상태를 경험하는 학생들이 있기에, 식단표에 표시를 하여 안내를 드립니다.

식품 알레르기가 있는 학생은 미리 영양선생님께 말씀드려 먹지 않도록 주의해야 합니다.

 * 우리나라에서 식품 알레르기를 많이 일으키는 식품들 13종

    난류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두(콩), 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산염